En temporada de vacaciones… ¡Diviértete cocinando con tus hijos!

Tomar un curso online, 🤓practicar yoga,🍃pintar un cuadro… 🎨En estos días de descanso es necesario pensar en nuevas actividades para nutrir el cuerpo, la mente y el corazón, 💚 y ojalá que involucren a todos los miembros de la familia, especialmente a los niños.

¿No sabes a qué más jugar con tu hijo? ¿Ya se vieron todas las películas infantiles de Netflix? ¿Se te acabaron las adivinanzas? Te sorprenderás al saber que cocinar tiene muchos más beneficios de los que te imaginas. 👩‍🍳🍳

En una entrevista para CNN, Katie Workman, editora en jefe de Cookstr.com y autora del libro ‘The Mom 100 Cookbook’, afirmó: “Existen muchas razones prácticas y maravillosas para enseñar a los niños a cocinar. La más obvia, es que si no lo haces, encontrarán la forma de pedir comida para llevar, o comprar comida preparada y congelada”, dice Workman.

¡Que no te asuste la idea de cocinar junto a ellos! Aprovecha que los niños se inquietan cuando ven ingredientes como harina, huevos, chocolate… y  permite que durante el proceso exploren su creatividad ¡Siguiendo por supuesto todas las normas de seguridad! 

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En DoctorAkí te compartimos seis pautas para hacer de la cocina un plan divertido y apetitoso en familia durante estas vacaciones. ¡Buen provecho! 🏠👌

6. Exploren e identifiquen los alimentos

Es importante que desde pequeños tus hijos se familiaricen con los alimentos, especialmente con las frutas y las verduras.🍇🍓Muéstraselos y deja que los toquen, los huelan y saboreen. Una vez retomemos la normalidad en la ciudad, invítalos a mercar contigo. 

5. La importancia de la higiene

Enséñales a incorporar hábitos de limpieza como lavarse las manos antes de cocinar, recogerse el pelo y limpiar la mesa donde van a preparar las recetas. 

4. Un buen tip para comenzar

Ellos quieren ser partícipes de todo, así que delégales tareas básicas y sencillas como exprimir limones, preparar la mezcla para los pancakes del desayuno o poner la mesa. ¡Les encantará!

Cocinar con tus hijos puede ayudar a fomentar su confianza.

3. Las recetas favoritas de los niños

Muffins de zanahoria, 🥕cupcakes con chips de chocolate 🧁o torta de banano… 🍌Elabora recetas con ingredientes que ellos elijan, pero incluye poco a poco elementos que no les gusten. ¡Aprenderán a apreciarlos de otra manera!

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2. Herramientas para los más ‘peques’

Asegúrate de buscar utensilios pequeños o medianos y ojalá de plástico para que ellos los puedan usar sin problemas. Evita que utilicen cuchillos, microondas, hornos y/o estufas sin supervisión y hazles énfasis en que nunca deben utilizarlos estando solos.

1. Habla con los niños

Antes de comenzar a cocinar explícales a los niños los riesgos o peligros que puede tener la cocina como sufrir una cortada o una quemada. Asegúrate de indicarles que en este espacio se debe caminar y no correr.

Utiliza un banco que ayude a tu hijo a alcanzar la altura superior de la mesa. 

Ideas para que los niños se diviertan en la cocina 

¿Necesitas inspiración? Natalia Cifuentes, gastrónoma profesional enfocada en alimentación saludable, nos comparte dos recetas deliciosas para preparar con tus hijos durante este tiempo en casa. 👩‍🍳¿El consejo de @Natycfit? ¡Diviértete y deja volar tu imaginación! 🍳

Pizza de banano y chocolate

Porciones: 4

¿Qué necesitas?

• 1 1/4 taza de harina de avena
• 1 1/4 banano
• 1 cdta miel y 1 cda aceite de oliva
• 25 g chocolate sin azúcar

Preparación: 

1. Tritura un banano y mézclalo con la harina, el aceite, miel, formando una especie de masa. 2. Coloca esta mezcla en un molde para horno previamente engrasado. 3. Pon el chocolate en el borde y dobla (cubriéndolo todo). 4. Hornea a 320°F por aprox. 10 minutos (hasta que dore). Extrae del horno. 5. Cortar el resto del banano y el chocolate y agrégalos como toppings. 6. Hornea nuevamente por apro. 8 minutos a 300 °F. 7. Sirve, baña con miel, ¡Y disfruta!

Pancakes rellenos de manzana

Porciones: 3

¿Qué necesitas?

• 3 rodajas gruesas de manzana verde.
• 1 taza harina de avena
• 1/2 taza leche de almendras
• 1 cdta de polvo para hornear.
• 1 huevo
• Endulzante (6 g de stevia).
• Canela en polvo.

Preparación:

1. Licúa todos los ingredientes (excepto la manzana). 2. En un sartén antihaderente agrega un poco de la mezcla. Pon encima una rodaja de manzana y cubre con más mezcla. 3. Dora  por ambos lados a fuego medio bajo. 4. Sirve y acompaña con miel, queso crema bajo en grasa y la mermelada de tu preferencia, ojalá sin azúcar añadida.

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¿Te gustaron estas recetas? Te invitamos a compartirlas con tus familiares y amigos para aprovechar este tiempo y cocinar en familia. Y recuerda, cuando se trata de bienestar, en el blog de DoctorAkí ‍pensamos en ti.

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El contenido anterior únicamente tiene carácter educativo e informativo y ha sido desarrollado con fuentes médicas confiables y recomendaciones de expertos en salud. Si te sientes identificado con algún síntoma, término médico descrito o eres un paciente, te recomendamos consultar a tu médico. 

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