¿Cómo protegerte de los virus y de la temporada de lluvias que por estos días se vive en Colombia? ¡Muy fácil! Además de permanecer en casa, de lavarte las manos frecuentemente y de abrigarte muy bien si necesitas salir (no olvides el tapabocas), una dieta rica en alimentos para subir las defensas es fundamental.
¿Has escuchado esa frase que dice que una buena alimentación es la mejor medicina? De acuerdo con Lauren Arboleda, coach en nutrición, comer bien es muy beneficioso para el organismo y para sus diferentes sistemas, entre ellos el inmunológico. “Casi el 70% de nuestro sistema inmune depende de nuestra alimentación”, dice la experta.
🔗 Claves para adoptar una alimentación saludable en casa
Con asesoría de Lauren Arboleda, creadora de @foodfromtheheart , plataforma en la que inspira a las personas a adoptar un estilo de vida más saludable, consciente y equilibrado, te compartimos el listado de alimentos que si o si deben estar en tu cocina por estos días de lluvia. ¡Toma papel y lápiz!
Una de las mejores formas para defenderte de posibles enfermedades es cuidando tu sistema digestivo. ¿Sabías que en él hay bacterias buenas y malas? Incrementa las buenas consumiendo alimentos con alto valor en probióticos como el yogurt y las leches fermentadas.
Gracias a que contienen una bacteria llamada Lactobacillus reuteri, que bloquea la multiplicación de los virus que afectan el cuerpo, contribuyen a prevenir gripes o resfriados. ¡Mmm, qué delicia!
Los alimentos cítricos como mandarina, kiwi, limón, lima… son una fuente principal de vitamina C, un nutriente muy importante en el funcionamiento del sistema inmunológico y en el objetivo de alejar los virus y los resfriados. Ahora, ¿se te antoja un juguito de naranja?
¿Necesitas dos buenos y nutritivos alimentos para adobar un pescado? La cebolla y el ajo además de deliciosos, contienen propiedades antibacterianas y antivirales, que le dan la batalla a infecciones respiratorias.
Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, el consumo de alimentos que contienen vitaminas y minerales es clave para prevenir enfermedades y fortalecer las defensas del cuerpo.
¿Pollo al pimentón? Mmm suena bien. Lo mejor es que los pimentones son considerados como una bomba de vitamina C, superando cítricos como el kiwi y la naranja. Además, poseen una gran cantidad de propiedades muy beneficiosas para todo el organismo, pues tienen una gran cantidad de vitaminas y minerales.
Dentro de los alimentos preferidos de Lauren Arboleda, creadora del libro Recetas del corazón para subir las defensas se encuentran los súper alimentos, los cuales tienen muchos nutrientes por caloría. ¿Sus recomendados? Los champiñones, que por su contenido de vitaminas B, riboflavina y niacina son perfectos para este objetivo.
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Durante siglos el jengibre ha sido empleado en muchas culturas por sus propiedades medicinales. ¿La razón? Es una planta aromática que tiene muchos beneficios para el organismo como aliviar la irritación gastrointestinal, reducir la inflamación, reforzar tu sistema inmunológico, entre otros.
Lauren Arboleda es amante de los súper alimentos, los cuales gracias a su alta concentración de antioxidantes, grasas saludables y vitaminas son muy beneficiosos para el organismo. ¿Uno de sus preferidos? Los vegetales verdes como brócoli, acelgas, espinacas… que son ricos en aminoácidos, en ácidos grasos omega y fibra.
“Reduce el consumo de azúcar añadido en tu dieta, que lo que hace es matar las bacterias buenas del sistema digestivo, afectando también el sistema inmune”, Lauren Arboleda.
Si tu objetivo es fortalecer tu sistema inmune entonces deberás incluir los pescados y los mariscos en tu alimentación. ¿Por qué? Son fuente principal de alimentos como el omega 3 y además, según un informe de la BBC Mundo, contienen zinc, un elemento químico que contribuye a que las células respondan de manera adecuada ante el ataque de virus o bacterias.
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Además de cuidar tu alimentación, es importante mantener ciertos hábitos que te ayudarán a reducir el riesgo de enfermedades. Evita permanecer con ropa mojada después de exponerte a la lluvia, ya que esto puede bajar tu temperatura corporal y debilitar tu sistema inmunológico. Usa ropa impermeable como chaquetas y botas, y lleva siempre contigo un paraguas. Ventila adecuadamente tu hogar para evitar la acumulación de humedad, que puede propiciar la aparición de moho y afectar tu salud respiratoria. Y finalmente, mantén al día tus vacunas contra la influenza y otras enfermedades respiratorias para fortalecer tus defensas frente a los virus más comunes en esta temporada.
Por último, recuerda que una buena alimentación es la mejor medicina. Si te gusto este artículo, te invitamos a compartirlo con tus amigos y familiares. Cuando se trata de bienestar, en el blog de DoctorAkí pensamos en ti.
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