Por estos días solo se respira fútbol en este país de hinchas apasionados y fiesteros insaciables. Con la emoción de la Copa América 2024 en el aire, ¿qué mejor manera de vivir esta temporada que reuniendo a los amigos para disfrutar los partidos de “La sele”?
Claro, pero en estos encuentros no puede faltar la comida, y como estamos en “la onda fit”, mejor optamos por algunos snacks saludables. De la mano del ChatGPT, aquí te traemos algunas ideas que no solo son deliciosas, sino también nutritivas y fáciles de preparar.
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Snacks saludables y deliciosos para una tarde con amigos
8. Guacamole con vegetales y nachos de maíz
El guacamole es un clásico que nunca falla. Rico en grasas saludables y con un sabor irresistible, es la opción perfecta para compartir. Para darle un toque saludable, acompáñalo con vegetales frescos como zanahorias, apio y pimientos, y chips de maíz.
Receta básica de guacamole:
- 2 aguacates maduros
- 1 tomate picado
- 1/4 de cebolla finamente picada
- Jugo de 1 limón
- Sal y pimienta al gusto
- Cilantro picado (opcional)
Instrucciones: Machaca los aguacates y mezcla con el resto de los ingredientes. ¡Listo para disfrutar!
7. Brochetas de frutas
Fáciles de hacer y siempre un éxito, las brochetas de frutas son coloridas y refrescantes. Puedes elegir tus frutas favoritas: fresas, uvas, piña, melón y mango son algunas excelentes opciones. ¡Un tip! Agrega un toque de yogur griego mezclado con miel como dip para un extra de sabor y proteínas.
6. Hummus con palitos de verduras
El hummus es una excelente fuente de proteínas y fibra. Puedes hacer tu propio hummus en casa y acompañarlo con una variedad de palitos de verduras como zanahorias, pepinos y apio.
Receta de hummus:
- 1 lata de garbanzos (400g), escurridos
- 2 cucharadas de tahini
- Jugo de 1 limón
- 1 diente de ajo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal al gusto
- Comino (opcional)
Instrucciones: Mezcla todos los ingredientes en un procesador de alimentos hasta obtener una mezcla suave. Añade agua si es necesario para ajustar la textura.
5. Nachos saludables
Los nachos pueden ser una opción saludable si los preparas con ingredientes frescos y nutritivos. Utiliza chips de maíz integral, fríjoles negros, maíz, aguacate, tomate, cebolla y queso bajo en grasa. ¡Un tip! Hornea los nachos con todos los ingredientes (excepto el aguacate) hasta que el queso se derrita y los nachos estén crujientes.
4. Ensalada caprese en palitos
Para un snack ligero y elegante, prueba la ensalada caprese en versión mini. Necesitarás tomates cherry, bolitas de mozzarella y hojas de albahaca.
Instrucciones: En cada palillo de brocheta, alterna un tomate cherry, una bolita de mozzarella y una hoja de albahaca. Rocía con un poco de aceite de oliva y sal.
3. Tostadas de papa con toppings variados
Las tostadas de papa son una opción innovadora y deliciosa. Simplemente corta la papa en rodajas finas y hornéalas hasta que estén crujientes. Luego, agrégales diferentes toppings como aguacate, hummus, tomate, queso feta o queso crema.
Instrucciones: Hornea las rodajas de papa a 200°C durante 20-25 minutos, volteándolas a la mitad del tiempo. (Esto depende de la potencia del horno o airfryer que uses).
2. Snacks saludables: rollitos de pavo y queso
Estos rollitos son fáciles de preparar y perfectos para picar. Usa lonchas de pavo y queso bajo en grasa, y añade un poco de espinaca para un toque extra de nutrientes.
Instrucciones: Coloca una loncha de pavo, una loncha de queso y una hoja de espinaca. Enrolla y corta en pequeños trozos.
1. Mini quesadillas de vegetales con queso
Las quesadillas de vegetales son fáciles de hacer y siempre son un éxito. Usa tortillas de maíz integral, añade tus vegetales favoritos como espinaca, champiñones, cebolla, pimentón, etc. Finaliza con queso.
Instrucciones: Rellena las tortillas con los vegetales y un poco de queso rallado. Cocina en una sartén hasta que estén doradas y crujientes.
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Disfrutar de una tarde con amigos viendo los emocionantes partidos de la Copa América 2024 no significa tener que sacrificar una alimentación saludable. Con estas ideas de snacks que nos propone ChatGPT, puedes ofrecer opciones deliciosas y nutritivas que todos disfrutarán. Anímate a probarlas y comparte estos momentos especiales con tus amigos. Cuando se trata de nutrición, en DoctorAkí pensamos en ti.
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